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          饲料生产制程中质量控制因素分析

          发布时间:2018-10-29 9:15:16   来源: 市饲料兽药站  浏览次数:6597  字号:  【关闭窗口

          1、质量:不懈地努力来尽可能好地满足用户期望;

            (1)不懈地努力:不断改进提升;变;粉料到颗粒料;

            (2)尽可能好地:标准规范、达到零缺陷;

            (3)用户期望:达到用户满意,不一定最好,但肯定是最满意的;

            2、有关质量的几个概念:

            (1)产品档次不等于质量,可分为高、中、低档等,满足不同的需求;

            (2)质量是符合要求的程度----即稳定性;

            (3)对用户来说最重要的是质、价比;

            (4)一个有竞争力的产品,其质、价比应该是最大的

            3、影响饲料质量和产品性能发挥的因素:内因

            (1)原料:如批次、供应商、污染、新鲜度等;

            (2)机器设备和工具;如配料、粉碎机、制粒;

            (3)工艺流程和作业方法:如添加顺序、规程和方法;

            (4)人的因素:如熟练程度、情绪、素养等;

            (5)管理因素:如生产、品种、人员、计划,执行力,配方设计偏差;

            (6)环境因素:如温度、湿度、工作场所。

            (7)产品种类越多,工艺越复杂,质量要求越高,失败的风险越大。

            4、影响饲料质量和产品性能发挥的因素:外因

            (1)鸡(鸭)苗来源

            (2)养殖外界环境

            (3)养殖方式(地面平养、网上平养、笼养)

            (4)管理(密度、温度、湿度、空气、通风、光照)

            (5)疫病(疾病、防疫程序);

            5、市场发展对产品的要求:

            (1)特定养殖市场的需求(饲养周期,阶段用料、体重要求、饲料转化率的要求);

            (2)同行的行为模仿、产品品质的提升给我们的产品竞争提出更高的要求-提高品质、降低成本,加强服务,提高产品竞争力。

            6、如何改善品质,适应市场发展,体现产品价值?

            (1)消除内因:通过品管、原料、生产有效的三位一体,加强原料质量控制和原料的正确使用,严格制程的质量保证来保证产品品质的稳定,提高产品内在品质的竞争力;

            (2)预防外因:通过价值链的整合和养殖技术指导,改变养殖观念,改善养殖环境,提高养殖技术,减少疾病发生,提高服务竞争力。

            (3)提高配方核心技术:通过新技术应用和有价值原料的开发,保证品质,降低成本,提高产品成本竞争力(价廉质优)

            7、质量管理上的“木桶”效应

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            8、总结起来,品质控制主要从四个方面着手:

            (1)质量是,而且应该是每个人的责任。实现质量对几乎所有的流程活动而言都是不可或缺的,它不只是一条单独的规定。因此要让每个人都对他们生产的产品的质量以及他们参与的流程的实施负责。

            (2)每个人都应对生产的高质量产品(或质量低劣的产品)承担责任并且荣辱与共。

            (3)推行“品管圈”管理,建立分公司质量管理控制小组。

            (4)健全各岗位的记录系统,以数据分析、跟踪、追溯。


          作者: 市饲料兽药管理站  

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